వెల్లుల్లి
వెల్లుల్లి ఆరోగ్యానికి మంచిదని అనేక ఆరోగ్య సమస్యల్ని పరిష్కరించగలదని పరిశోధనలు చెబు తున్నాయి. శతాబ్దాల తరబడి నుంచి వెల్లుల్లి వాడుతున్నారు. గ్రీకులు సైతం తమ ఎథ్లెట్స్‌తో ఒలింపిక్‌ గేమ్స్‌లో పాల్గొనడానికి ముందు వెల్లుల్లి తినిపించేవారట. ఇందులో అనేక రకాల విటమిన్లు, ఎంజైములు, సహజచక్కెరలు, విటమిన ఎ, బి, సి, ఐరన, అయోడిన, పొటాషియం, జింక్‌, సెలీనియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియంలతో సహా అనేక ఖనిజాలు ఉంటాయి.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
1. వెల్లుల్లిలో యాంటీ బ్యాక్టీరియల్‌ లక్షణాలుంటాయి. కాబట్టి అనారోగ్యాల నుంచి ఇనఫెక్షన్ల నుంచి కాపాడగల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. దీన్ని చిదిమినప్పుడు ఎలిసన అనే ఔషధ పదార్థం విడుదల అవుతుంది. దీన్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌ లక్షణాలు ఉన్నందున ఆర్ధరైటిస్‌, రుమాటిజం, గౌట్‌లాంటి ఇబ్బందులను తగ్గిస్తుంది.
2. దీనిలో ప్రోకారియో సజీవ బ్యాక్టీరియా, శారీరక వ్యవస్థలోని చెడు బ్యాక్టీరియాను తొలగిస్తుంది. కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. అదనపు హార్మోన్లను తొలగిస్తుంది. రోజుకో వెల్లుల్లి తింటే డాక్టర్‌ వద్దకు వెళ్లాల్సిన అవసరమే లేదంటుంది వైద్యశాస్త్రం!
3. సాధారణంగా చాలామంది వెల్లుల్లి ఉపయోగిస్తారు కానీ, దాన్లో ఉండే ప్రయోజనాల్ని సక్రమంగా ఉపయోగించుకోవడం తెలియదు. వెల్లుల్లిని కట్‌ చేసిన వెంటనే కూరల్లోనో లేక ఇతర పదార్థాల్లోనో వేసి వండుతారు కానీ వెల్లుల్లి కట్‌ చేసిన తర్వాత కనీసం ఓ పదిహేను నిమిషాలు అలా వదిలేయాలి. దానివల్ల ఎంజైమ్‌ రియాక్షన ఉండి వెల్లుల్లిలోని ఆరోగ్యవంతమైన గుణాలు మరింతగా పెరుగుతాయి.
4. వెల్లుల్లి యాంటీసెప్టిక్‌గా పనిచేసి గాయాలు త్వరితంగా మానడానికి సహకరిస్తుంది. ఇనఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది. జలుబు, దగ్గులకు ఇది చక్కని ఉపాయం. క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది. రక్తపోటు, కార్డియో వాస్క్యులార్‌ సమస్యలన్ని తగ్గించడంలో దోహదపడుతుంది. చెడు కొలస్ర్టాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.
వెల్లుల్లి ఆరోగ్యానికి మంచిదని అనేక ఆరోగ్య సమస్యల్ని పరిష్కరించగలదని పరిశోధనలు చెబు తున్నాయి. శతాబ్దాల తరబడి నుంచి వెల్లుల్లి వాడుతున్నారు. గ్రీకులు సైతం తమ ఎథ్లెట్స్‌తో ఒలింపిక్‌ గేమ్స్‌లో పాల్గొనడానికి ముందు వెల్లుల్లి తినిపించేవారట. ఇందులో అనేక రకాల విటమిన్లు, ఎంజైములు, సహజచక్కెరలు, విటమిన ఎ, బి, సి, ఐరన, అయోడిన, పొటాషియం, జింక్‌, సెలీనియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియంలతో సహా అనేక ఖనిజాలు ఉంటాయి.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
1. వెల్లుల్లిలో యాంటీ బ్యాక్టీరియల్‌ లక్షణాలుంటాయి. కాబట్టి అనారోగ్యాల నుంచి ఇనఫెక్షన్ల నుంచి కాపాడగల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. దీన్ని చిదిమినప్పుడు ఎలిసన అనే ఔషధ పదార్థం విడుదల అవుతుంది. దీన్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌ లక్షణాలు ఉన్నందున ఆర్ధరైటిస్‌, రుమాటిజం, గౌట్‌లాంటి ఇబ్బందులను తగ్గిస్తుంది.
2. దీనిలో ప్రోకారియో సజీవ బ్యాక్టీరియా, శారీరక వ్యవస్థలోని చెడు బ్యాక్టీరియాను తొలగిస్తుంది. కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. అదనపు హార్మోన్లను తొలగిస్తుంది. రోజుకో వెల్లుల్లి తింటే డాక్టర్‌ వద్దకు వెళ్లాల్సిన అవసరమే లేదంటుంది వైద్యశాస్త్రం!
3. సాధారణంగా చాలామంది వెల్లుల్లి ఉపయోగిస్తారు కానీ, దాన్లో ఉండే ప్రయోజనాల్ని సక్రమంగా ఉపయోగించుకోవడం తెలియదు. వెల్లుల్లిని కట్‌ చేసిన వెంటనే కూరల్లోనో లేక ఇతర పదార్థాల్లోనో వేసి వండుతారు కానీ వెల్లుల్లి కట్‌ చేసిన తర్వాత కనీసం ఓ పదిహేను నిమిషాలు అలా వదిలేయాలి. దానివల్ల ఎంజైమ్‌ రియాక్షన ఉండి వెల్లుల్లిలోని ఆరోగ్యవంతమైన గుణాలు మరింతగా పెరుగుతాయి.
4. వెల్లుల్లి యాంటీసెప్టిక్‌గా పనిచేసి గాయాలు త్వరితంగా మానడానికి సహకరిస్తుంది. ఇనఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది. జలుబు, దగ్గులకు ఇది చక్కని ఉపాయం. క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది. రక్తపోటు, కార్డియో వాస్క్యులార్‌ సమస్యలన్ని తగ్గించడంలో దోహదపడుతుంది. చెడు కొలస్ర్టాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.
5. బ్లడ్‌ క్లాటింగ్‌ సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది. జీర్ణవ్యవస్థ చక్కగా పనిచేసేలా చేస్తుంది. యాంటీ సెప్టిక్‌గా పనిచేస్తుంది.
వెల్లుల్లి అనగానే ఇష్టపడేవాళ్లు కొందరుంటే, దాని వాసన కూడా నచ్చని వాళ్లు మరికొందరుంటారు. కానీ మనిషి ఆరోగ్యానికి వెల్లుల్లి సంజీవని లాంటిది. వెల్లుల్లి తినడం వల్ల పొందే లాభాలు ఎలాంటివో తెలుసుకుందాం...
బరువు తగ్గిస్తుంది: రోజుకు కొన్ని వెల్లుల్లి రెబ్బలు తింటే జిమ్‌కెళ్లినంత లాభం. వెల్లుల్లి జీర్ణాశయంలోని ఎంజైములను ఉత్తేజపరచడం వల్ల బరువు తగ్గుతాము. అంతేకాదు జీర్ణమైన ఆహారంలోని కొవ్వును వెల్లుల్లి ప్రొసెస్‌ చేయడమే కాదు అనవసరమైన ఫ్యాట్‌ను శరీరం నుంచి బయటకు పంపించేస్తుంది. వెల్లుల్లిని తినడం వల్ల ఆకలి వేయదు. జిహ్వచాపల్యం బాగా తగ్గుతుంది. అంతేకాదు వెల్లుల్లి అడ్రినలైన్‌ని అధిక ప్రమాణంలో విడుదల చేయడం ద్వారా నాడీ వ్యవస్థను ఉత్తేజితం చేసి శరీర జీవక్రియ బాగా జరిగేట్టు చేస్తుంది. క్యాలరీలను కరిగిస్తుంది.
రక్తానికి ఎంతో మంచిది:
శరీరంలోని ఎర్రరక్తకణాలు వెల్లుల్లిలో ఉండే సల్ఫైడ్స్‌ను హైడ్రోజన్‌ సల్ఫైడ్‌ గ్యాస్‌గా మారుస్తుంది. ఈ గ్యాసు రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది. చర్మాన్ని కాపాడుతుంది: మొటిమలు, యాక్నె, నల్లమచ్చలు వంటివి బాధిస్తున్నా, చర్మం మెరవాలన్నా పచ్చి వెల్లుల్లి రెబ్బలు రెండింటిని తీసుకుని వాటిని బాగా నూరి గోరువెచ్చటి నీళ్లల్లో ఆ గుజ్జును కలుపుకుని పొద్దున్నే తాగితే మంచిది. వెల్లుల్లికి రక్తాన్ని శుద్ధిచేసే గుణం ఉంది. అంతేకాదు శరీరం లోపలి భాగాల్ని కూడా శుద్ధిచేస్తుంది. వెల్లుల్లి తినడం వల్ల చర్మంపై ముడతలు పడవు. ప్రమాదకరమైన విషపదార్థాల నుంచి కూడా చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది.
యాంటీ బాక్టీరియల్‌: వెల్లుల్లి రసం బాక్టీరియల్‌ ఇన్ఫెక్షన్లను బాగా తగ్గిస్తుంది. అంతేకాదు వైరల్‌, ఫంగల్‌ ఇన్ఫెక్షన్లను అరికడుతుంది. రోజూ వెల్లుల్లి తినడం వల్ల జలుబు,దగ్గు వంటి అనారోగ్యాలు దరిచేరవు. వెల్లుల్లిలోని యాంటిబాక్టీరియల్‌ పదార్థాలు గొంతు ఇన్ఫెక్షన్లను, శ్వాససంబంధమైన ఇన్ఫెక్షన్లను పోగొడతాయి. ముఖ్యంగా బ్రోంకైటిస్‌ నివారణకు వెల్లుల్లి మందులా పనిచేస్తుంది.
కాలేయంకు మంచిది: వెల్లుల్లిలో ఉండే ఎలిసిన్‌, సెలినియం రసాయనాలు ఫ్యాటీ లివర్‌ జబ్బును ట్రీట్‌చేసే బైల్‌ అనే ఫ్లూయిడ్‌(కాలేయం ఈ ఫ్లూయిడ్‌ను ఉత్పత్తిచేస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియ సరిగా జరిగేట్టు సహాయపడుతుంది)ను ఎక్కువగా ఉత్పత్తి చేస్తాయి. వెల్లుల్లిలో యాంటాక్సిడెంట్లు కూడా బాగా ఉన్నాయి. వీటిల్లో అమినోయాసిడ్స్‌, ప్రొటీన్లు కూడా ఉన్నాయని అధ్యయనాల్లో వెల్లడయింది. ఇవి కాలేయాన్ని ప్రకృతిసిద్ధమైన విష పదార్థాల నుంచి రక్షిస్తాయి.
నొప్పి లేకుండా చేస్తుంది: వెల్లుల్లిలో యాంటి ఆర్ధైటిక్‌ ప్రొపర్టీస్‌ బాగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలోని నొప్పిని తగ్గిస్తాయి. వీటిల్లోని యాంటిబాక్టీరియల్‌, ఎనాలజిస్టిక్‌ గుణాల వల్ల పంటి నొప్పి లాంటివి తగ్గుతాయి.
గుండెను కాపాడతాయి: రోజూ పచ్చి వెల్లుల్లి తినడం వల్ల గుండె సంబంధిత బబ్బులు రావు. వెల్లుల్లిలో ఉన్న యాంటి క్లాటింగ్‌ ప్రాపర్టీస్‌ వల్ల శరీరంలో రక్తం గడ్డకట్టుకోవడంలాంటివి (బ్లడ్‌ క్లాట్స్‌) సంభవించవు. పచ్చి వెల్లుల్లిని తినలేకపోతే ఆహారపదార్థాలలోనైనా వేసుకొని తప్పనిసరిగా వెల్లుల్లి తినడం మంచిది.
బ్లడ్‌ షుగర్‌ని తగ్గిస్తుంది: వెల్లుల్లి గ్లూకోజ్‌ టాలరెన్స్‌ను మెరుగుపరుస్తుంది. కొన్ని వెల్లుల్లి రెబ్బలను తీసుకుని వాటిని గుజ్జులా చేసి గ్లాసుడు గోరువెచ్చటి నీళ్లతో నోట్లో వేసుకుని మింగేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల బ్లడ్‌ షుగర్‌ తగ్గుతుంది.
కొలస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది: వెల్లుల్లి తినడం వల్ల శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ పది నుంచి ఆరు శాతం వరకూ తగ్గుతుంది. వెల్లుల్లిలో ఉన్న రసాయనాలకు ఆర్టీరియల్‌ ప్లేక్‌ ఫార్మేషన్‌ కాకుండా ఆపగల సామర్థ్యం కూడా ఉంది.
లైంగిక జీవనానికీ మంచిది: రోజూ వెల్లుల్లి తినడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన లైంగిక జీవనాన్ని కొనసాగించగలుగుతారు.
వెల్లుల్లి..సర్వరోగ నివారిణి. గుండె జబ్బులకు అద్భుతమైన ఔషధం. పక్షవాతాన్ని నయం చేస్తుంది. నరాల జబ్బులను తగ్గిస్తుంది. ఎన్నో ఉత్తమ ఔషధ గుణాలున్న వెల్లుల్లిని..మామూలుగా కూరల్లో వాడుకునే వస్తువుగానే చూస్తారు. దానికి గల వైద్య సుగుణాలు తెలియక కొందరు..తెలిసినా.. వెల్లుల్లే కదా మరి కొందరు పట్టించుకోరు.
ప్రయోజనం ఇలా..
వెల్లుల్లి..నోటి దుర్గంధాన్ని పోగొడుతుంది.
రక్తాన్ని, రుతురక్తాన్ని, గర్భాశయాన్ని శుద్ధి చేస్తుందని వెద్యులు చెబుతున్నారు.
స్ర్తీలు జాగ్రత్తగా తీసుకుంటే.. నడుము, పొట్ట, ఇతర అవయవాలకు జబ్బులు రావు.
పురుషులు తింటే.. దృఢంగా, మేధావులుగా తయారవుతారు.
దీర్ఘాయుస్సు పొందుతారని చెబుతారు.
శరీరంలోని విష లక్షణాలను పోగొట్టి రక్తా న్ని, నాడీ వ్యవస్థను ఉత్తేజం చేస్తుంది.
పేగు లోపలి పొరలను సరిచేయడం ద్వారా జీర్ణవ్యవస్థను పెంచి విరేచనాలు, టైఫాయిడ్‌ వంటి వ్యాధుల నుంచి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
గ్లాసుడు పాలల్లో.. నాలుగు రెక్కలు వేసి రోజు తాగితే.. ఆస్తమా తగ్గుతుంది.
న్యుమోనియా రోగులు క్రమం తప్పకుండా వెల్లుల్లి తీసుకుంటే.. కపం తగ్గి..చక్కగా శ్వాస తీసుకోవచ్చు. ఉబ్బసం, దగ్గు, ఆయాసం తగ్గు తాయి. ఫ వెల్లుల్లితో ఎన్నో ఉపయోగాలున్నాయని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
No comments:
Post a Comment