బీరకాయ రుచి అమోఘం. దీనిలో పోషకవిలువలు కూడా అధికంగా ఉంటాయి. అలాగే పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. క్యాలరీలు తక్కువగా ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గాలనుకొనే వారికి ఇది పరమౌషధం. బీరకాయను వివిధ కాంబినేషన్లతో కూరలు చేయడంతో పాటు చట్నీకూడా చేస్తుంటారు. బీరకాయ సులువుగా జీర్ణమవుతుంది. ఇందులో నీటి శాతం అధికంగా ఉండడం వల్ల మలబద్ధకం, పైల్స్ తదితర సమస్యలకు చక్కని పరిష్కారంగా పనిచేస్తుంది. దీనిలో వుండే బీటాకెరోటిన్ కంటిచూపును మెరుగుపరుస్తుంది. రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తుంది. కామెర్ల వ్యాధి నివారణకు రోజూ ఒక గ్లాసు బీరకాయ జ్యూస్ తాగితే మంచిది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ రోజువారీ డైట్‌లో దీనిని చేర్చుకోవడం వలన పలు అనారోగ్య సమస్యల నుంచి దూరంగా ఉంటారు.
No comments:
Post a Comment